Eine gute Pfanne entscheidet darüber, ob Kochen schnell funktioniert oder jedes Gericht zur Geduldsprobe wird. In unserer Kategorie Pfannen findest du Premium Kochgeschirr, das den Alltag einfacher macht: handgegossene Gusspfannen, Made in Germany, entwickelt für gleichmäßige Bräune, starke Röstaromen und unkomplizierte Reinigung. Egal ob Anfänger, Hobbykoch oder Profi: Mit der richtigen Pfanne gelingen dir Ergebnisse, die du zuverlässig wiederholen kannst.
Welche Pfanne passt zu deinem Kochstil?
Die Bratpfanne ist der Klassiker für alles, was knusprig werden soll: Eier, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Besonders beliebt ist die Bratpfanne 28 cm, weil sie viel Fläche bietet und für die meisten Haushalte die perfekte Allround Größe ist. Wenn du eher kleinere Portionen kochst, sind 20 cm oder 24 cm ideal. Für noch mehr Fläche gibt es je nach Modell auch 32 cm, meist rund.
Wenn du öfter mit Sauce kochst oder größere Mengen wendest, ist eine Hochrandpfanne (oft auch als hohe Pfanne gesucht) die entspannte Wahl. Mehr Randhöhe bedeutet leichter umrühren, weniger Spritzer und mehr Volumen. Und wenn du gerne alles in einer Pfanne machst, ist die Schmorpfanne (auch als Bräterpfanne gesucht) besonders praktisch: erst anbraten, dann sanft weitergaren, ohne Umfüllen.
Für spezielle Aufgaben gibt es Spezialisten. Eine Viereckpfanne (zum Beispiel als eckige Pfanne oder Viereckpfanne 28 x 28 gesucht) bietet maximale Bratfläche auf der Kochzone. Das ist perfekt, wenn du mehrere Portionen parallel braten willst. Eine Grillpfanne bringt intensive Röstaromen und ist ideal als Grillpfanne für Gemüse oder für Steaks, Halloumi und mehr. Wenn du Wert auf besonders leichtes Handling legst, findest du bei uns ausgewählte Modelle als X Lite.
Induktion, Ofen und hohe Temperaturen
Unsere Pfannen sind für alle Herdarten geeignet, auch Induktion. Du kannst sie hoch aufheizen, bis 300 °C, für kräftige Röstaromen und eine gleichmäßige Bräunung ohne störende Hotspots. Für Ofengerichte gilt: mit Griff bis 240 °C backofenfest. Das ist ideal zum Überbacken, Nachgaren oder Warmhalten. Optional gibt es einen abnehmbaren Griff, praktisch fürs platzsparende Verstauen und komfortabel, wenn die Pfanne direkt vom Herd in den Ofen soll.
Titan Keramik Hartgrundversiegelung und alltagstauglicher Antihaft Effekt
Statt einer üblichen Beschichtung setzen wir auf eine Titan Keramik Hartgrundversiegelung. Das Ziel ist ein langlebiger Antihaft Effekt, weniger Anhaften und weniger Stress beim Braten. Viele Gerichte gelingen dadurch mit sehr wenig Fett. Oft reicht ein Tropfen Öl.
Reinigung von Pfannen, Garantie und Service
Unsere Pfannen sind auf schnelle Pflege ausgelegt. Mit der Harecker 30 Sekunden Methode bist du in der Regel in kurzer Zeit fertig. Wichtig: Bitte nicht in die Spülmaschine, denn das kann die Oberfläche belasten und schließt die 2 Jahre Vollgarantie aus.
Premium bedeutet bei uns auch Verantwortung. Die Pfannen bestehen zu 95 Prozent aus recyceltem Material. Und wenn du bereits Harecker besitzt, kannst du alte Pfannen abgeben oder einschicken und erhältst 10 € Nachlass auf deine neue Pfanne. Über 500.000 zufriedene Kunden seit über 40 Jahren und eine durchschnittliche Bewertung von über 4,5 Sternen zeigen, warum viele nach der ersten Pfanne dabei bleiben.
